Evento #AclaraLaPsoriasis + TeamCooking

El pasado 10 de junio fui invitada a un evento muy interesante, la campaña #AclaraLaPsoriasis + TeamCooking organizado por Madresfera y Laboratorios Novartis, tuvo lugar en un lugar maravilloso de Barcelona llamado Coocció.

Fuimos los afortunados de asistir a una charla muy interesante sobre Psoriasis, de la mano de @accionpsoriasis en la que pudimos aprender mucho sobre la propia Psoriasis y sus síntomas, los medios de los que dispone la asociación para ayudar a sus pacientes así como apoyo físico y emocional. Y además pudimos escuchar, en directo, como se siente una paciente con psoriasis, gracias a un relato en propia persona.

 

Me gustaría destacar unos puntos concretos:

 

  • La psoriasis en España afecta al 2 por ciento de la población.

 

  • La psoriasis se produce por una alteración del sistema inmunológico que se provoca una inflamación en la piel.

 

  • La psoriasis se manifiesta por la aparición de lesiones cutáneas de tamaño variable, enrojecidas y recubiertas de escamas blanquecinas.

 

  • La psoriasis no es contagiosa.

 

Y dicho esto os sigo explicando cómo fue el resto del evento.

 

A mediodía llegó la hora del TeamCooking saludable, y os preguntaréis…

 

¿Qué relación tiene la cocina saludable con la psoriasis?

Llevar una alimentación saludable es esencial para controlar la psoriasis.

 

Pues bien, manos a la obra, o mejor dicho: ¡Manos al postre! Repartidos por equipos, cada uno de los cuales tenía el nombre de uno de los tipos de psoriasis, nos dispusimos a cocinar lo que sería nuestro menú para comer ese día. Nos colocamos el súper delantal amarillo y a cocinar un menú preparado por Bendita Helena.

Mi equipo Guttata preparamos un postre con aguacate, plátano y cacao, como ingredientes principales. A mí, personalmente, no me gustó demasiado su sabor final, pese a que todos sus ingredientes me gustan, juntos no hicieron la mejor de las mezclas.

Fue un placer “cocinar” con mis compañeras de equipo, así como pasar el día con el resto, un día precioso, sintiéndome como en casa, pude abrazar de nuevo a quiénes hacía mucho que no veía y además compartir charlas con gente a la que conocí en persona.

Y no puedo terminar sin dar las gracias a Madresfera por dejarnos disfrutar de estos momentazos, queremos más y pronto jajaja


Y si os queréis unir a la campaña solo tenéis que subir una imagen en pantalón corto con el hastag #AclaraLaPsoriasis  

 

Ahora os dejo con algunas imágenes del evento

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